Café da manhã

postado em 27 de jul de 2015 18:04 por Anelise   [ 27 de jul de 2015 18:07 atualizado‎(s)‎ ]

Qual seu estilo para começar o dia?

    Todo mundo já ouviu falar pelo menos uma vez que o café da manhã é a principal refeição do dia. Só que mais do que importante para equilibrar o organismo (e o metabolismo), o café da manhã pode se transformar em um delicioso ritual.

    Com ou sem tempo para se sentar à mesa, você pode aproveitar o momento para preparar a mente para um dia inteiro de trabalho, folga ou diversão. Ou seja, a primeira refeição do dia tem sempre sabor especial. Pensando nisso, separamos alguns locais de Porto Alegre que servem cafés da manhã que, de alguma forma, são especiais.

Veja abaixo qual deles combina melhor com o seu momento.

Hoje eu acordei tarde

    Quando a preguiça bate, nada melhor do que iniciar o dia com uma refeição bem reforçada. Então, a dica é entregar-se ao brunch do Priscilla`s Bakery.

    A casa tem três unidades em Porto Alegre. Na loja matriz, no Bom Fim, o xodó é justamente o brunch em estilo americano.

Fotos: Anelise Zanoni

  Há várias opções no cardápio e combinações que custam R$ 24,00 cada. 

    Uma delas é o Tradicional, que vem com uma fruta, croissant quentinho e tostado com pernil de presunto e queijo gouda e uma fatia de bolo (quando fomos lá, comemos um que parecia uma cuca, com uma cobertura de açúcar e canela sensacional, chamado de coffee cake!). O prato inclui suco de laranja.




    Para quem deseja manter a forma, pelo mesmo preço está o Healthy Choice, montado com taça de café, torrada integral com presunto e queijo, iogurte com granola, suco de laranja e muffim de banana. Também há versões sem glúten e sem lactose.

    Quem gosta de dar uma abusadinha, o cardápio tem pratos inspiradores. Entre eles, o tradicional Eggs Benedicts (R$ 34,00), feito com ovos caipira. É realmente preciso estar com fome: o molho hollandaise é abundante, e os ovos com a gema mole complementam! Só experimentando para ter ideia!



    Para quem tem estômago mais modesto, a casa tem vitrine repleta de coisas boas. Há pão de queijo, cinnamon rolls, muffins com cobertura de chocolate ou limão, pão de queijo, biscuit de queijo, entre outras perdições.


    Os veganos também ganham atenção, pois a casa tem uma linha especial de muffins preparados com ingredientes especiais, Há versões de banana com gotas de chocolate.




Priscilla`s Bakery

Rua Vasco da Gama, 514, Porto Alegre. Telefone: (51) 3013-6131



Hoje eu quero é descansar

    Se você acordou cedo no sábado e está com tempo para contemplar ou para uma conversa sem compromisso, a dica é entregar-se ao buffet de café da manhã da Jean Pierre Pâtisserie et Boulangerie.


    Montada ao estilo de hotel, em uma pequena bancada, a refeição pede tempo. As cadeiras e mesas da casa são dispostas em frente a um janelão com vista para o pátio, o ajuda a perder o tempo de vista.

    Na área do buffet de café da manhã, servido aos sábados e domingo ao custo de R$ 35,00 por pessoa, há frutas cortadas em fatias, coloridas e pedindo para ir ao prato!


    Potes de iogurte, granola e frutas secas incrementam a refeição.




    Tem também cestos com pães frequinhos e para todos os gostos: integrais, croissants, fofinhos e pequenos pães franceses. E uma torradeira ajuda a tostar os pães!

    Os doces também estão lá: bolachinhas, pães doces, geleias, doce de leite e assim vai…




    Depois de comer sem pressa, dá para levar as iguarias da padaria para casa. O balcão tem à venda pães, massas folhadas salgadas e doces (macarons, tortinhas, entre outras).



    E tem inclusive pretzel alemão para quem gosta de se aventurar no mundo germânico (combina com uma cerveja bem gelada!)



Jean Pierre Pâtisserie et Boulangerie

Rua Engenheiro Antônio Rebouças, 74, Porto Alegre. Telefone (51) 3332-8142


Hoje eu quero reunir os amigos

    A qualquer hora do dia, a Padarie é um convite para compartilhar refeições ao lado dos amigos. Se a amizade for com um pet, há mesinhas na rua para que os animais possam acompanhar os donos.


    No interior da casa, mesas compartilhadas e em duplas dividem espaço com uma decoração alegre e criativa.



    Apesar do lindo ambiente, o que se destaca de verdade na primeira hora da manhã é o cardápio, que contempla combinações de café da manhã, sanduíches e lanchinhos para forrar bem o estômago.

    Uma das possibilidades montadas para a primeira refeição do dia é o Padarie, que leva pão francês com presunto e queijo colonial, capuccino e suco de laranja - custa R$ 18,50.


    Para quem precisa de energia, há ovos mexidos com copa serrana e toast de baguete (R$ 8,50 ), croissant com presunto e queijo (R$ 9,00) e cesta de pães com manteiga, requeijão, frios e geleia (R$ 15,80).

    Bolinho do dia com geleia da casa (R$ 6,00) ou iogurte com frutas da estação (R$ 9,80) também figuram o menu.



    Quem tem pressa ou deseja levar para casa o sabor das delícias assinadas por Priscila Fighera, há pães, bolos, doces à venda. Um pequeno empório também faz parte da Padarie.

Padarie

Rua Ten. Cel. Fabrício Pilar, 822, Porto Alegre. Telefone: (51) 3517-6583

Hoje eu estou com pressa

    Localizada em plena Carlos Gomes, em Porto Alegre, o Valkiria Café é uma opção para quem precisa de um bom café para energizar logo cedo.



    A casa tem estilo moderninho e decoração simples: paredes escuras, mesas largas para serem compartilhadas, um sofá e um mezanino para quem tem tempo e deseja ficar mais escondidinho.


  

  Por ali, a pedida mesmo é pegar um café e mais algo para beliscar e sair por aí a caminho do próximo compromisso - a casa serve cafés e sucos em copos especiais para serem carregados por aí.


    Entre os cafés há espresso, ristreto e carioca por R$ 4,00. Os macchiatos custam R$ 4,50, e o café latte grande sai por R$ 8,50 (preços de julho 2015).
Também tem suco de laranja geladinho por R$ 4,50 (300 ml).



    Para comer, o balcão tem cardápio enxuto, porém bem prático, com variedades como mini farroupilha, muffin de maçã (R$ 6,25) e sanduíche de carne com cebola caramelada e queijo (bom para quem tem, além de pressa, muita fome!).

    Aos apaixonados por café há cafeteiras e utensílios domésticos em uma pequena loja na entrada da casa.


Valkiria Café

Avenida Carlos Gomes, 604, Porto Alegre. Telefone: (51) 3024-3061

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