Viagem‎ > ‎Pelo Rio Grande do Sul‎ > ‎

Na Serra

postado em 1 de jul de 2015 19:01 por Bete   [ 1 de jul de 2015 19:04 atualizado‎(s)‎ ]

Cinco roteiros turísticos em Bento Gonçalves

Se você só lembra do Vale dos Vinhedos, quando o assunto é turismo em Bento Gonçalves, precisa conhecer algumas de nossas indicações. Afinal, a cidade da Serra tem cinco roteiros diferentes a oferecer, e nós fomos lá conferir algumas das atrações.

 


Rota Rural Caminhos da Eulália


Essa a mais nova rota turística de Bento Gonçalves e a mais indicada para quem aprecia o turismo de aventura. No Parque Gasper, o visitante pode praticar alguns esportes radicais, como rapel, a partir de uma plataforma a 135m de altura. Depois de uma descida de 60m para a plataforma seguinte, retorna através de uma escalada com degraus de ferro, cabos e plataformas. Ideal para quem está iniciando no esporte. O rapel custa R$ 50. Pode também descer na tirolesa de 750m de extensão. A descida custa R$ 25.


O parque abre aos sábados, das 9h às 18h, domingos e feriados, das 14h às 18h. Nos demais dias, sob agendamento pelo fone: 54 9109-4824. A entrada no parque custa R$ 3.

 

Vale do Rio das Antas


A pequena vinícola Cainelli, das 9h às 18h, oferece visita ao museu que reúne objetos que contam a história da imigração italiana. Sob agendamento, é possível degustar o merendim (reprodução do lanche que era servido aos trabalhadores no parreiral, com pães, biscoitos, tortas e frios), além de um divertido passeio de tuc-tuc (uma carroceria puxada por trator). Fone: 54 3458-1441.


Aproveite o passeio e vá conhecer a centenária vinícola Salton, no distrito de Tuiuty. A vinícola oferece três programas de visitação. O standard (R$ 10) tem a duração de 30min e inclui degustação de vinhos da linha Classic, Lunae, Intenso e Moscatel/Brut. O tradicional (R$ 15) tem a duração de 1h e inclui degustação de vinhos das linhas Lunae, Intenso ou Paradoxo, Talento ou Desejo, Prosecco ou Malvasia e Reserva Ouro ou Évidence. O evolução (R$ 50) tem a duração de 2h e inclui Salton Virtude, Gerações, Talento ou Desejo, Évidence e ainda um vinho exclusivo.


Os painéis expostos nos salões contam um pouco da história dos imigrantes e da vinícola. Fone: 54 2105-1060. Lá, fiz uma degustação de vinhos com queijos e chocolate. Uma aula de harmonização.


 

Caminhos de Pedra


A principal atração da rota são as casas de pedra, um roteiro de 12km de extensão, considerado patrimônio histórico do Rio Grande do Sul. Mas vale conferir algumas atrações, como a Casa do Tomate, da família Lerin, com uma enorme variedade de produtos à base de tomate. Não deixe de experimentar as gasosas de limão, laranja e abacaxi, uma receita centenária. Fone: 54 3455-6292.



Registre sua passagem pela região com uma foto à moda antiga, com roupas que reproduzem as vestimentas da época da colonização. Fone: 54 3451-5965.


Se o passeio incluir crianças, a visita à Casa da Ovelha, instalada em um prédio de 1917, é a opção perfeita. O ingresso custa R$ 20 (adultos) e crianças (R$ 10) e dá direito à visitação do parque, que reúne 1.200 ovelhas, acompanhar a amamentação dos filhotes, tosquia (no verão), ordenha e até dar mamadeira para os cordeirinhos. Experimente os queijos com leite de ovelha e os iogurtes. São muito saborosos. Fone: 54 3455-6320.

 

Rota das Cantinas Históricas

O almoço na vinícola Cristófoli é uma daquelas experiências de aquecer a alma. Os pratos preparados, sob encomenda, por dona Maria de Lourdes Bavaresco Cristófoli e harmonizados com os vinhos da casa certamente vão fazer sua alegria. O almoço custa R$ 75 por pessoa. Nosso almoço incluiu foccacia e pão caseiro.

 

Salada, com um vinagrete de banana. Isso mesmo, de banana.

 

Bigoli (massa) com linguiça.


 

Polenta mole com galinha ao molho.


 

Quando o tempo ajuda, dá para reservar o Edredon no Parreiral, um piquenique pra lá de especial. Fone: 54 3439-1190.


 

A vinícola Dal Pizzol também integra essa rota. O Parque abriga uma área verde com um lago, o ecomuseu do vinho, além . Agende sua visita pelo fone: 54 3449-2255. Se tiver sorte, será recebido por Antoninho Dal Pizzol, que faz parte da história do vinho no Rio Grande do Sul. Não deixe de degustar preciosidades produzidas pela vinícola. Recomendo principalmente o Touriga Nacional 200 Anos.


As crianças vão adorar os gansos, pavões, galinhas d’angola e coelhos que ficam soltos pelo parque.

 

Vale dos Vinhedos


O roteiro mais conhecido, mas não menos interessante, que reúne mais de 30 vinícolas e única região brasileira em que os vinhos tem Denominação de Origem.


No hotel Villa Michelon, tem Casa do Filó, que reproduz o local onde eram realizadas as reuniões sociais da colônia. Tem ainda o Memorial do Vinho, com acervo de peças utilizadas na colheita de uva e processo de elaboração de vinho.   


Na hora do almoço, escolha o restaurante da Casa de Madeira, da vinícola Valduga. O cardápio custa R$ 54 por pessoa e inclui polenta mole com camadas de queijo, nhoque de batata doce, espaguete quatro queijos, rondelli de abóbora, codorna ao molho. Como sobremesa, doce de abóbora ou sagu com creme.


Para fazer a digestão, vá dar um passeio e conhecer a vinícola Valduga e degustar os vinhos e espumantes.

O jantar tem endereço obrigatório: o restaurante Vale Rústico, comandado pelo chef Rodrigo Belora. Instalado no porão da antiga casa da família, o restaurante tem um cardápio enxuto, com ingredientes produzidos na propriedade ou nas redondezas.  Confere o cardápio do nosso jantar:


 

Pãozinho da casa com azeite de oliva com cúrcuma.

 

Torresmo de costela bovina e abóbora de pescoço, servido com Miolo Brut Rosé.

 

Traíra com camarão, tapioca e tabule, com Miolo Brut Rosé.

 

Folhas de horta, com creme balsâmico e suco de laranja, harmonizadas com Dal Pizzol Sauvignon Blanc 2015.

 

Risoto com funcho e linguiça defumada, com Dal Pizzol Merlot 2012.

 

Inigualável o javali com batata doce e cumaru, com Pizzato Concentus 2010.

 

A sobremesa foi um pien de nozes e mel, com sorvete de creme, harmonizado com Aurora Colheita tardia

 

E ainda crocante com creme de bergamota e doce de leite


 

Outros passeios


Agende uma visita à Cooperativa Vinícola Aurora, que reúne 1.100 famílias de produtores, com mais de 200 itens. Marque também uma degustação dos principais vinhos da casa. Fone: 54 3455-2051


O passeio de Maria Fumaça, entre Bento Gonçalves e Carlos Barbosa, passando por Garibaldi é bem divertido. Inclui degustação de vinho, espumante e suco de uva e apresentações artísticas durante a viagem. Fone: 54 3452-6042.

Com tantas atrações, você vai deixar de programar uma visita a Bento Gonçalves?

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Comments