O restaurante Toro, em Gramado, é uma excelente opção para quem aprecia uma grande variedade de drinks, hambúrguer, boa música e pratos saborosos.
A entrada mais pedida é o chips de polenta com molho barbecue e maionese verde.
Vale experimentar também a linguiça artesanal caramelizada com Jack Daniels, farofa de nozes, tomilho e alho poró frito. Pode acompanhar o Gin com Campari, água tônica, mel, limão siciliano, vermute, flor de erva doce e zimbro.
O Spritz (Aperol, xarope de gengibre, espumante, suco de limão, água com gás e vodca), é outros dos drinks muito pedidos na casa.
Pode escolher, ainda, queijo coalho braseado com cebola roxa e chips de batata roxa.
Ou o carpaccio de entrecot com molho de mostarda, saladinha, queijo montanhês e sal rosa do Himalaia.
O entrecot é servido com batata frita ou legumes, com mostarda e queijo.
O hambúrguer, carro-chefe da casa, é montado ao gosto do freguês. O pão pode ser com ou sem amêndoa, o queijo (prato, gorgonzola, cheddar e colonial) e complementos (bacon, cebola caramelizada, geleia de uva).
Mas ainda não acabou a experiência gastronômica: falta se atirar sem culpa ao churros com doce de leite.
Serviço
Toro Avenida das Hortênsias, 804, em Gramado Fone: 54 3295-9110 Diariamente, das 12h às 15h e das 19h à meia-noite
